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是指借助于某種手段或方法來(lái)測(cè)定產(chǎn)品的--個(gè)或多個(gè)質(zhì)量特性，然后把測(cè)得的結(jié)果同規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，從而對(duì)產(chǎn)品作出合格或不合格判斷的活動(dòng)。通過(guò)觀察和判斷，適當(dāng)時(shí)結(jié)合測(cè)量、試驗(yàn)所進(jìn)行的符合性評(píng)價(jià)。美國(guó)質(zhì)量管理專家對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)所作的定義是：所謂檢驗(yàn)，就是這樣的業(yè)務(wù)活動(dòng)，決定產(chǎn)品是否在下道工序使用時(shí)適合要求，或是在出廠檢驗(yàn)，決定能否向消費(fèi)者提供?，F(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)是一個(gè)極其復(fù)雜的過(guò)程，由于主客觀因素的影響，特別是客觀存在的隨機(jī)波動(dòng)，要絕對(duì)防止不合格品的產(chǎn)生是難以做到的。因此，質(zhì)量檢驗(yàn)是很有必要性的。在工業(yè)生產(chǎn)的早期，生產(chǎn)和檢驗(yàn)是合二為一的，生產(chǎn)者也就是檢驗(yàn)者。后來(lái)，由于生產(chǎn)的發(fā)展，勞動(dòng)專業(yè)分工的細(xì)化，檢驗(yàn)才從生產(chǎn)加工中分離出來(lái)，成為一個(gè)獨(dú)立的工種，但檢驗(yàn)仍然是加工制造的補(bǔ)充。生產(chǎn)和檢驗(yàn)是一個(gè)有機(jī)的整體，檢驗(yàn)是生產(chǎn)中不可缺少的環(huán)節(jié)。